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晒晒一家三口的早餐,小菜加稀饭和油饼,邻居说比皇帝吃的还丰盛

2019-08-21 点击:929

  嗨!大家晚上好!我是爱做美食的糖糖小厨。多年来一直牢记妈妈的话,坚持给老公和孩子认真做好早餐,有了满满的能量,一天好的生活才会开始,同时每天也已习惯了自己动手做早餐了。所以今天糖糖要给大家晒晒我家三口人的早餐吧!先来一张今早的早餐大合照,一桌子饭菜花了40分钟,邻居都说我家早餐比皇帝吃的还丰盛。

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  糖糖是苏北人,所以根据本地的饮食习惯,我今天的早餐主要有:1道炒菜、2道自家腌制的小咸菜、外加3碗玉米稀饭和5块油饼。这样的早餐,看着是不是特别丰盛?接下来大家就跟着糖糖一起来看看这些早餐美食吧!

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  素炒茶豆丝

  这是自己家菜园里结的茶豆和青椒,我家早晨一向有炒小菜的习惯。而且茶豆和青椒素炒不仅简单好做,还是下饭利器呢!具体做法:先备好茶豆300克、青椒3个、盐适量、生抽1勺;做法:先将茶豆上的丝拉去洗干净后,再将茶豆和辣椒分别切丝备用。然后热锅热油,倒入尖椒翻炒出香辣味再倒入茶豆丝、盐、生抽,开大火爆香炒熟即可盛出。

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  咸鸭蛋

  这是今年春天的时候自己腌制的,因为老公和女儿都特别爱吃咸鸭蛋,所以春天腌制了一坛子咸鸭蛋,夏天有菜没菜都会煮上几个咸鸭蛋就饭吃。具体腌制方法,上次分享过,大家可以自己去我主页里翻找下 ,就不再这里详细介绍了。

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  海带丝小咸菜

  具体做法:先备好海带1斤、盐适量、白芝麻少许、辣椒粉少许

  制作方法:先将泡发好的海带洗干净,一定要多洗几遍,防止里面有沙子。然后将海带入开水锅里焯烫2分钟捞出,再将海带切丝,加入盐、白芝麻、油辣子调拌好腌制两天即可随吃随取了。

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  葱花油饼

  这是我从小就和妈妈学会的一道拿手面食,口感软嫩又非常有韧劲和葱香味。

  具体做法:准备好面粉350克、鸡蛋1个、葱2棵、盐少许

  先将葱切碎,然后将面粉倒入大碗中,磕入鸡蛋、盐、葱花、适量的水调拌成面糊状。再然后平底锅热锅热油,倒入面糊摊成一个圆形薄薄的油饼形状。盖上锅盖,2分钟就可以烙出来一块,非常好做。

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  我们家都特别爱吃粗粮,尤其是女儿,非常爱喝玉米稀饭。玉米稀饭做起来比米粥简单多了,水烧开后,将调好的玉米糊倒入锅中,用勺子搅拌几下,想让玉米稀饭更好喝又好看,还可以加入一大勺白糖和几滴碱水煮开即可。加碱水可以让玉米稀饭味道更香、颜色更加黄的好看呢!

  上面这些美味就是我家的早餐,好吃又营养,学会了,美好的营养早餐自己做起来吧!大家喜欢这样的早餐吗?欢迎也来晒晒你家的早餐哟!

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